Receita de Casadinhos caseiro
250 gramas de farinha de trigo.
250 gramas de amido de milho.
250 gramas de açúcar.
200 gramas de manteiga (temperatura ambiente).
2 ovos.
Para o recheio:
1pote de doce de leite.
Como preparar:
Bata a manteiga com o açúcar, depois adicione a farinha de trigo e o amido de milho.
Coloque os ovos um a um e trabalhe a massa com a ponta dos dedos, se necessário, coloque um pouco mais de maisena, até formar uma massa lisa e macia.
Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com maisena, corte os biscoitos com uma xícara de cafezinho e disponha-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido até que fiquem ligeiramente amarelinhos.
Menos de 15 minutos.
Depois de frios, una cada dois biscoitinhos com doce de leite.
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